کلاژن

arafam pouyesh

کلاژن

در زبان یونانی کلاژن به معنای «تولید کننده چسب» است. این چسب طبیعی در واقع پروتئینی است که فیبر‌های سفید پوست، تاندون ها، استخوان ها، غضروف‌ها و تمام بافت‌های رابط را تشکیل می‌دهد. این ترکیب همچنین در مواد ژلاتینی بدن مانند زجاجیه چشم (همان مایع ژله‌ای مانند و بدون عروق و شفاف کره چشم) نیز وجود دارد. کلاژن ۱۳ نوع دارد که تفاوت آنها در نوع پلی پپتید هر یک از آنهاست. کلاژن حدود ۸۰ درصد وزن بافت‌های رابط را در بر می‌گیرد.

کلاژن غذایی، تولید شرکت هنان بوم چین دارای تمامی گواهی هایمعتبر دنیا از جمله گواهی های FDA، GMP، BRC، ISO 9001،ISO 22000 و گواهی حلال می باشد.

بیشترین کاربرد کلاژن در صنایع غذایی در بخش تولید فراورده های گوشتی همچون سوسیس، کالباس و … میباشد. از کلاژن در تهیه مکملهای پروتئینی نیز استفاده می شود.

اطلاعات محصول را برای همکاران خود ارسال نمایید :

به اشتراک گذاری بر روی print
Print
به اشتراک گذاری بر روی email
Email
به اشتراک گذاری بر روی linkedin
LinkedIn
به اشتراک گذاری بر روی whatsapp
WhatsApp