طیف سنج مرئی و ماوراء بنفش، دستگاهی برای اندازهگیری مقدار یک ماده بر اساس میزان جذب الکترومغناطیسی آن ماده میباشد. اغلب ماده مورد آنالیز در ابتدا بصورت مایع میباشند. تابش نور در دستگاه اسپکتروفتومتر مرئی با استفاده از لامپ تنگستن و در دستگاه UV با لامپ دوتریم انجام میگیرد. دستگاه اسپکتروفتومتر برای اندازهگیری کیفی و کمی رنج وسیعی از مواد در زمینه های مختلف علمی و تحقیقاتی مانند شیمی، بیوشیمی، داروسازی، مواد و محیط زیست به کار میرود.